2 személyre30dkg máj (sertés vagy marha)
1 nagy szeletelt hagyma, fokhagyma ízlés szerint
csíkokra vágott szalonna
2dl paradicsomszósz/sűrített paradicsom
fűszerek: bors, babérlevél, kakukkfű
Egy nagy serpenyőben üvegesre pároljuk a szalonnát, hagymát, fokhagymát és babérlevelet. Hozzáadjuk a felkockázott és beborsozott májat, megszórjuk kakukkfűvel és 4-5 percig együtt pirítjuk őket. Végül felengedjük a paradicsomszósszal és még 5-10 percig együtt pároljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése