Kedvenc menzás ételem ami pár alapanyagot lecserélve teljesen paleo. Kevés munkával és gyorsan megvan.
Rántást készítünk: egy kis fej hagymát pirítunk vajon vagy valamilyen zsiradékon. Szórunk rá egy fakanál lisztet (zab/szezám/kókusz/stb..) és kicsit pirítjuk, majd felengedjük fél liter paradicsomlével. Jól befűszerezzük oregánóval, bazsalikommal, borssal és beletesszük a vékonyra felszeletelt 1/2 kg káposztát. Annyi vízzel engedjük fel, hogy épp ellepje. Felforraljuk, majd takarékra vesszük és puhára főzzük (ez kb. 1 óra).
Fasírttal, főtt hússal, vagy pörkölttel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése