Férjem hazaállított egy francia gyártású fahéjas keksszel. Sajnos nem éppen paleo.... , megpróbáltam egy hasonlót kreálni, egész jól sikerült!
Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat:
2 tojás
50 gr. felolvasztott vaj
150 gr. darált mandula (illetve annyi, hogy egy sűrűbb masszát kapjunk)
2 teáskanál fahéj
1 tk. kakaópor
xukor, vagy méz ízlés szerint.
A masszát betesszük a hűtőbe, hogy a vaj visszakeményedjen, ez kb 1 óra. Mikor megdermedt kiskanállal golyókat formázunk és előmelegített sütőben 15-20 percig aranybarnára sütjük.
Finom omlós keksz lesz az eredmény.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése