Előszónak annyit, hogy nem vagyok egy hal "fan"... Gyerekként a halat csakis majonézes szardínia formájában ettem meg. Most próbálom magam rászoktatni, ehhez egy recept "kezdőknek" :) :
Végy egy tonhalkonzervet, nyisd fel, keverd össze 2 tojással, kis hagymával, petrezselyemmel és durvára őrölt szezámmaggal, sózd, borsozd, aki szereti tehet bele rozmaringot is. Majd egy serpenyőben (a halhoz a kókuszzsír illik a legjobban) a fasírtokat kisütni.
A halíz (szinte) nem is érezhető.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése