Szép nagy gombákat válasszunk, hogy legyen hely tölteni :)
A gombafejeket megmossuk, kitörjük a szárát.
Vöröshagymát apróra felkockázunk, a répákat alaposan megmossuk és felszeleteljük. Kevés zsiradékon megpirítjuk őket, sózzuk, kis vizet öntünk alá és hagyjuk megpuhulni. Mikor puha, összeturmixoljuk egy kevés vajjal és befűszerezzük: tárkony, apróra vágott fokhagyma, kis bors. Ezzel megtöltjük a gombafejeket, szórhatunk rá kis reszelt sajtot és az előmelegített sütőben pirulásig megsütjük.
Nem kell alá semmi folyadék mert a gomba levet ereszt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése